關於和榮意食

依據全國養豬頭數的調查（95年11月）毛豬在養頭數計709萬頭，彰化縣以南的6個縣為台灣主要的養豬地區，依序為為屏東縣、雲林縣、彰化縣、臺南縣、高雄縣及嘉義縣，這些地區所飼養的毛豬佔全國毛豬總數的83.1%。雲林縣養豬頭數為全國第二位，全縣有3家農委會動植物防疫檢疫局管制的合法豬隻屠宰場而和榮意食品有限公司為其中唯一的CAS認證工廠。 和榮意食品有限公司設立於民國89年6月26日，從事豬肉小分切加工買賣事業，董事長 郭 凉女士，總經理 陳東意先生。於民國90年曾委託外銷冷凍食品公司代工屠宰分切毛豬，於民國91年轉承租在雲林縣肉品市場屠宰分切毛豬，經營策略以內銷市場為目標，供應中南部的團膳、自助餐飲業~~。 由於畜牧法的公佈施行，屠宰業有了嶄新的前景，遂於90年11月8日於雲林縣元長鄉鹿北村自有農地申請設廠，於92年1月3日經農委會動植物防疫檢疫局核准正式營運生產，廠區內設有辦公室約50坪，冷凍庫約550平方公尺，肉品加工區約2250 平方公尺，總計廠區佔地5664平方公尺。由於生產銷售一貫化的自行管制與中央畜產會的監控輔導，更能確保公司的產品完全符合食品的衛生與安全而保障消費者的權利，將以衛生便捷的冷凍藏豬肉繼續拓展團膳業務，以期公司之肉品事業能永續經營發展。